夏吃洋蔥有助安神殺菌

    發布時間:2019-06-28   來源:中華康網   
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夏季吃洋蔥有什么功效?洋蔥是我們比較熟悉的一種蔬菜,在飯桌上很多時候都容易看到它的身影,因為它可以幫助我們助消化安神,同時還可以有效地預防骨質疏松,所以現在為大家介紹夏季洋蔥的幾個吃法。

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一、洋蔥炒豬肝

原料:豬肝、洋蔥各1個,姜絲、蔥絲適量。

調料:精鹽、味精、植物油、水淀粉、胡椒粉、醬油、料酒、香油。

做法:

1.將洋蔥除去外皮,洗凈后切絲;

2.豬肝洗凈后切片,用水淀粉、胡椒粉、料酒、醬油一起腌漬;

3.將豬肝放在沸水中焯燙片刻,撈出控水;

4.植物油燒熱,放入洋蔥絲、姜絲、蔥絲爆香,加入豬肝片和精鹽,用大火炒熟,出鍋前用味精調味,淋上香油即可。

功效:疏肝理氣,健脾益氣。

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